Aquarium Costa de Almería ha liberado recientemente en el tanque oceanario a más de 100 ejemplares de doradas (Sparus aurata) para completar el número de especies de sus instalaciones. De esta forma, los nuevos inquilinos convivirán con otros animales del acuario como el tiburón gris.
La dorada (Sparus aurata) es una especie marina muy común en el mar Mediterráneo, así como en la costa este del Atlántico, y un pescado muy consumido en la gastronomía española. Se caracteriza por tener una fina franja dorada entre sus dos ojos, mancha a la que se debe su nombre.
Los adultos pueden llegar a alcanzar un metro de longitud y pesar entre 5 y 7 kilos. Poseen una única aleta dorsal, y su cuerpo es ovalado y comprimido, en el que sobresale su cabeza de gran tamaño con un rostro convexo.
La dorada habita en el mar Mediterráneo y en la costa este del océano Atlántico, desde Gran Bretaña hasta Senegal. Además, la dorada es un animal que puede vivir en ambientes salobres.
En el mar abierto, las doradas suelen preferir nadar entre los fondos rocosos y, especialmente, en los campos de posidonias del Mediterráneo.
Los Sparus aurata se alimentan de peces de menor tamaño, así como algunos moluscos y crustáceos.
Las doradas son una especie hermafrodita protándrica, lo que significa que nacen siendo machos hasta aproximadamente los dos años, momento en el que se convierten en hembras capaces de reproducirse, aunque en algunos ejemplares permanecen siendo machos toda su vida.
Las doradas viven en grupos que forman bancos de peces, pero al llegar la época de reproducción (entre otoño e invierno) abandonan al resto de miembros para realizar la puesta.
Se trata de un pescado muy apreciado en la gastronomía española por la gran calidad de su carne. Además, es una de las especies principales dentro de la acuicultura y, por tanto, un animal de gran importancia comercial para el país.
En el siguiente vídeo se puede ver el momento de liberación de las doradas y cómo estas nadan ya en el tanque junto con otras especies.
¡Venga a Aquarium Costa de Almería para descubrir la vida marina de nuestros mares! Contamos con muchas especies interesantes como el cirujano amarillo Zebrasoma flavescens o el pez limpiafondos plecostomus, entre otros muchos.
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